Göteborg Bohusläns Bränneri grundades år 2020 med inriktning på premiumprodukter under varumärket Arkipelag. Varje flaska passerar ett genuint handarbete och all framställning och tillverkning sker på kustgården Nolviks Kile, Björlanda. Göteborg Bohusläns Bränneri har sitt namn ifrån bränneriets plats.

Gården Nolviks kile har byggnader och anor från sent 1700- tal och dess fantastiska läge inom Göteborgs kommun (endast 20 min
från centrum) och sin placering i allra sydligaste Bohuslän vid Nordre älvs mynning. Där möts sött och salt i en unik miljö – gällande natur, kulturlandskap och byggnader som vi värdesätter högt.

Allt i en blandning av riktigt tuffa väderförhållanden till det
ljuvligt rofyllda, som ett strandnära läge kan bjuda på.

Allt förknippat i vår devis – kraftfullhet, robusthet & kvalitet.
Hela processen genomsyras av omsorgsfullt handarbete för varje producerad enhet med noggrant utvalda råvaror som bearbetas helt för hand. Allt i kombination med ett mått äkta havsvatten taget ur Kattegatt. Första upplagan under varunamnet Arkipelag, är gjord mer åt det klassiska London Dry hållet.
I receptet ”Premium Original Gin” har vi lagt till en ordentlig mängd kryddor förutom de klassiska. Dessa aromer blir i kombinationen – 
en Gin som bär djupa kraftfulla toner.

”Arkipelags Premium Original Gin” bär en tydlig djup smak av enbär och citrus med en komplex, pepprig och aromatisk eftersmak.

”Serveras bäst med citronzest och en klassisk tonic.”

”Perfekt i en Dry Martini, hantverkscocktails och till olika smakkombinationer.”
/ Linus Herminder, Bar och Restaurangchef – Jacy’z Hotel & Resort